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山东蓝翔烹饪学院技能大赛隆重举行
发布时间:2017-04-26  |  关注:
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4月24日由莲花健康产业集团冠名的莲花健康杯烹饪技能大赛在山东蓝翔高级技工学校隆重举行,参赛学员各显神通,为我们呈现了一场高规格的厨艺盛宴。山东蓝翔技校厨师学院院长、副院长参加此次活动并讲话。 

本届专业技能大赛设置有热菜、面点、西点、冷拼、雕刻五个比赛项目。古语说,“积财千万,不如薄技在身”,这句话生动概括了技能在人的终身发展中所具有的重要作用。此次大赛从检阅实际操作技能入手,以赛促训、以训促学、教学致用、学用结合,这对于推动我校职业教育改革,提高教学质量意义重大。


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