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山东蓝翔技师学院举行2021年春季烹饪技能大赛
发布时间:2021-04-13  |  关注:
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    为了弘扬和传承中国传统烹饪文化,培养高素质技能人才,以赛促学、以赛促教、以赛促改,丰富学生校园文化生活,进一步增强学生的创新能力和动手能力,4月12日,山东蓝翔技师学院举行2021年春季烹饪技能大赛。

    烹饪专业是我院的品牌专业,也是拳头专业。本次烹饪技能大赛,除2021级新生外,烹饪专业在校学子全部参赛。赛场上,学生现场制作出一道道美味佳肴,烹饪专业老师作为评委现场打分,并现场评选出一、二、三等奖和优秀班集体,充分体现了大赛公开、公正的原则。

    比赛结束后,学院将择日举行大赛颁奖仪式,为获奖选手和班集体颁发荣誉证书。

    本次烹饪技能大赛,不仅是展现学生风采的一次盛会,也是对烹饪专业技能教学成果的一次检阅。大赛对于进一步激励和引导全院学生苦练技能,营造浓厚的练技能氛围具有重要的促进作用。



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