从古至今,烹饪都是热门行业,厨师人才数量缺口很大。相比在家待业或外出打工,学习烹饪是一个不错的选择,如果技术好,还能当上行政总厨,升职加薪,发展前景很不错。

注:图片为某招聘网站部分截图
注:厨师的工作环境

山东蓝翔烹饪学院隶属于山东蓝翔技师学院,是一所专业性烹饪培训学院,坐落于风景秀美的文化历史名城济南。学院创办于1984年,至今已有34年的办学历史。学院以办学历史悠久、设施设备齐全、师资力量雄厚、教学特色化而驰名。学院学生享受国家职业教育免学费和国家助学金政策,农村(含县镇)学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生享受免除学费扶持(中级技工每生每年2500元,高级技工每生每年3600元,预备技师每生每年4800元),并享受国家助学金补贴。

培养目标:做一个有艺术的西点大师

* 培养西式面点师、酒店甜点师等全面复合型高级技能与管理人才为目标;
* 具有熟练的西点工艺实践技艺以及相应的工作管理与市场营销业务能力;
* 能胜任西饼屋、高档酒店、星级宾馆及集团餐饮部门的技术工作及管理工作;
* 毕业能顶岗,创业能开店。

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培养目标:做真正烹饪界的精英

* 培养行政总厨、餐饮经理、营养师等管理、技能型人才;
* 能从事星级宾馆、星级酒店及大型餐饮集团的技术指导及管理工作;
* 在专业烹饪学校或酒店菜品研发部门从事教学、研发工作;
* 能独立创业开店。

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