欢迎您来到山东蓝翔烹饪学院!
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食品雕刻班(两个月)

招生对象:
       应届、往届初中、高中毕业生,对烹饪专业感兴趣,能吃苦耐劳者均可报名学习。

培养目标:
       培养具有良好的审美艺术修养,能独立从事设计和制作高档酒店、星级宾馆的大型展台的技术制作。

学习内容:

       学习食雕原料及食雕工具的知识与应用,全面系统的学习各种花鸟鱼虫、龙凤人物、楼宇亭阁、建筑景观、瓜灯瓜蛊等瓜果,蔬菜雕刻技法,学习琼脂雕、泡沫雕、盘饰艺术、各种镂空雕、创意雕及大型展台组合雕与整雕的设计与盘饰艺术等。

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