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精品川菜班(两个月)

培养目标:

       能够熟练制作各种经典及流行川菜,并能独立创业开店。

学习内容:

  由高级川菜大师任教,主要学习川菜的制作工艺与味型的调制。理论结合实践,以市场流行川菜、新派川菜、江湖菜等技术为实习重点。

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